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May 18, 2005

大人気のジンギスカン☆

私は札幌生まれの札幌育ちである。物心ついた時からジンギスカンは大好きで大好きで・・。笑
もう、ジューシーだしヘルシーだし、美味しいし、出来る事なら直接ラム肉に頬ずりでもしたいくらいだ・・。
食べた事のない人は、「クセがあると聞いた」だの言うが、いいから食ってみれ・・。よほどの事が無い限り、君はジンギスカンのトリコとなるであろう。肉だから太ると思うなかれ!!ジンギスカンはダイエットにも良い唯一の肉といえよう。野菜も一緒に焼く。私は札幌に居たときは月一でジンギスカンを食らっていました。
 だって・・・美味いんだもん。よく松尾ジンギスカンに入り浸ってたわい。←有名なチェーン店です。
 地元の友人などは通だから「松尾なんて大したコトない。だるま行け、札幌人ならだるまだべさ」笑

 (注)だべさ=でしょう  ちなみに私の親友は「だべさ」という言葉を乱用する。生粋の札幌人は「だべさ」はめったに使いません。北海道っても広いからね、札幌から一歩でたらちょっと言葉が(場所」によってかなり・・・)違う。
おお、話がジンギスカンからそれてしまった。
 それでも私的には庶民派の松尾は好きだ。安いし、手軽である。(ま~大体は安いもんだけどね)
個人的には長沼のジンギスカンも好きだ。北海道といっても広いので、その土地によって微妙に味付けが違う。
中には味噌味もあり、これもかなり美味いぞ?食べ方は、丸い鉄板にモヤシ、かぼちゃ、ニンジン(その他・お好みで)を、まるでモンジャを焼くかのごとく、側面に置く。で、真ん中に肉を!!やがて肉汁が野菜へと向かってゆくので放っておきましょう。子羊の肉は焼いても固くならないのでオススメじゃ。
 なんだか最近、都内でもジンギスカン屋がドンドン出来ていますね~。嬉しいかぎりですが浅草にある(ROX近く)の某店は絶対行ってはならない!!店員(多分オーナー)めがね男。そいつがとにかく態度が悪く、肉も高めなうえ、店内は活気がない。ぱどを見て行ったが、北海道からかけ離れた内容だ。ちなみに炭火だった。
ちなみに、私のオススメの店は池袋(東口が近いと思う・・・多分)の「北海から来た男」です。ここはレトロな雰囲気で、照明も暗め、炉辺風のカウンター席(座敷も一つあった)で、かなりの人気店。松尾が食えるぞ。
 ここは北海道の人間ばかりが集う。実際、故郷に帰った気分になる。なんでも美味い。安い。あ~!!また食べたくなってきたわい・・。

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Comments

 こんにちは。http://hasemana.cocolog-nifty.com/main/2005/05/post_144b.html#c2474685">さっそくコメント書込みに来ました。
 私の両親は、北海道の出身(道南の、森と八雲)だったせいか、子どもの頃、ラムやマトンで焼き肉をしてよく食べました。
 ラムやマトンは、安かったのでしょうかね。焼き肉するときは、いつもラムやマトンでした。牛肉の焼き肉を食べるようになったのは、大人になってから……かもしれません。ラムやマトンは確かにニオイがありますが、子どものときは、よろこんで食べていました。
 ここしばらく、ラム肉食べていません。ジンギスカンを食べに行きたくなりました! (^^)

Posted by: はせまな | May 18, 2005 12:45 PM

はじめまして。
トラバありがとうございます。
だるま美味しかったです。最近はホントジンギスカンのお店が増えてきましたね。
ちなみに松尾のジンギスカンも食べました。結構タレ多目なので残りのタレを利用して焼きうどんを作りました。

Posted by: テツ | May 18, 2005 08:55 PM

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Posted by: clash of clans raiding guide th7 | June 05, 2015 02:48 PM

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